*대시우드 피노누아2020

-생산자: 대시우드

-국가/생산지역: 뉴질랜드> 사우스 아일랜드> 말보로

-포도품종: 피노누아100%

-시음온도: 14~16도

-말보로(Marlborough)의 뛰어난 두 하위 지역 아와테레 (Awatere) 와 와이라우(Wairau)에서 재배된 포도로 양조 숙 성 수확 이후 포도의 줄기를 즉시 제거해 스테인리스 스틸 탱크에 넣어장시간 저온 숙성 이후 발효 프렌치오크에서 11개월 숙성

-수상

Wine orbit - 91 pts

-테이스팅 노트

짙은 루비 레드 색상을 띠며 체리, 라즈베리, 야생 딸기향이 매력적입니다. 풍부한 붉은 과일의 향과 맛이 조화롭고, 약간의 향신료와 부드럽고 우아 한 타닌의 균형이 좋으며, 여운이 좋은 와인입니다.

-와이너리

대시우드(DashWood)는 1989년 첫 빈티지 출시 이후 지속적으로 균형이 잡힌 활기찬 와인을 보여주고 있습니다. 와이라우 계곡의 강렬한 과일 맛과 아와테레의 복잡성을 함께 지니고 있어 말보로의 고전적인 스타일을 능가하는, 말보로 지역의 떼루아를 가장 잘 보여주고 있는 와인이라는 평을 받고 있습니다. 뉴질랜드 국제 와인쇼에서 올해의 와인 메이커 상을 수상한 수석 와인 메이커 스튜 마펠(StuMarfel)이 양조를 맡고 있습니다. 미국 내 메리어트 호텔(Marriott Hotels) 전 체인, 에티하드(Etihad) 항공 비즈니스 클래스 등에서 서브되고 있는 국제적으로 인정받고 있는 와이너리입니다.